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Agriturismo: primo Congresso Mondiale

Oggi, un convegno internazionale, ospitato da EURAC Research, prende il via a Bolzano, Südtirol/Alto Adige, esplorando le molteplici dimensioni dell’agriturismo. Considerato da tempo come un mezzo di diversificazione in azienda agricola, l’agriturismo offre l’opportunità di offrire attività turistiche in azienda per integrare il reddito e mantenere la vitalità delle aziende agricole e delle comunità rurali. In Alto Adige l’agriturismo ha una tradizione che risale al XIX secolo. Oggi il 14% delle aziende agricole della provincia offre servizi turistici che contribuiscono al mantenimento delle risorse, delle tradizioni e delle culture agricole. In tutto il mondo, molte regioni abbracciano l’agriturismo attraverso esempi sul campo, lo scambio di conoscenze, prospettive da culture diverse e l’esposizione a nuove pratiche. Il primo Congresso Mondiale sull’Agriturismo promette di essere una tre giorni entusiasmante.

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